midi : Délice de feuilles de vigne Flétan sur lit de tomates reste Charlotte aux framboises soir : Courgettes sautées à la feta et à l’origan Mini-cakes poire pépites de chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour 25 mini-cakes : • 125 g de beurre ramolli, • 1/2 cuillère d'extrait de vanille, • 165 g de sucre, en poudre, • 3 oeufs, • 300 g de farine, • 1 sachet de levure, • 60 ml de lait, • 2 belles poires, • 50 g de pépites de chocolat. Recette 1/ Préchauffez votre […]
Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : • 6 filets de flétan, • 5 g de safran en filaments, • 6 tomates, • 2 c. à soupe d'herbes hachées (basilic, origan, aneth…), • 2 c. à soupe d'huile d'olive, • 50 g de beurre, • 1 c. à café de vinaigre […]
Parts : 4 Temps de préparation : 1 min Temps de cuisson : 5 min 300 g Courgette, (3 courgettes, coupées en dés) 1 CS Huile de colza 1 cc Crème fraîche 1 cc Origan 1 cc Persil 80 g Feta au naturel Préchauffer une poêle antiadhésive sur feu moyen. Ajouter les courgettes et l’origan et faire cuire […]
Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 4 personnes 250g de farine 2 citrons non traités 4 œufs 150g de beurre 150g de sucre en poudre 1 sachet de levure 130g de pistaches décortiquées (non salées) 120g de pignons de pin Préparation Rincer les citrons, les sécher et prélever leur […]
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune Thym frais 80 g de gruyère râpé 50 g d’olives noires dénoyautées 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique 20 cl de […]
Préparation : 30 min Cuisson : 150 min Ingrédients pour 6 personnes 1kg de basse-côte de bœuf ou de rond de gîte 500 gr d’échalotes épluchées 25 cl de vin blanc sec ou demi-sec 70gr de beurre Sel, poivre, bouquet garni (laurier-persil-thym) 500 gr de pâtes fraîches Préparation Faire dorer le […]