Durée de préparation: 35minDurée de cuisson: 45min Ingrédients pour 4 personnes 500 g pommes de terre riches en amidon (bintjes) 4 tranches de jambon cru 150 g farine 2 oeufs 50 g parmesan râpé 2 cs huile d’olive persil plat sel, poivre Préparation Préchauffe le four à 180° C. Lave les pommes […]
Durée de préparation: 5minDurée de cuisson: 15min Ingrédients pour 4 personnes 12 tranches de jambon modelé 2.5 dl crème 2 c.s. concentré de tomate 0.5 dl madère 500 g. spaghetti 1 salade à choix Préparation Rouler les tranches de jambon et les placer dans un plat allant au four. Mélanger dans […]
Durée de préparation: 30min Durée de cuisson: 10min Ingrédients pour 4 personnes 600 g. de filet de saumon 2 c.s. d'huile d'olive 5 cl. de vodka 1 c.c. de poivre noir concassé 1,5 dl. de crème à café 1 c.c. de poivre vert en grain Aneth Jus de citron Sel, poivre Préparation Préparer la marinade […]
Durée de préparation: 10minDurée de cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes 25 g. de beurre 30 g. de farine 6 oeufs 100 g. d'emmental râpé 30 cl. de lait Sel, poivre Préparation Faire fondre le beurre dans une casserole et y délayer la farine. Casser les oeufs et séparer les blancs et les […]
Durée de préparation: 15minDurée de cuisson: 35min Ingrédients pour 4 personnes 600 g de bœuf haché un demi-bouquet de persil frais finement haché 1 œuf 1 oignon finement haché 4 gousses d'ail haché 3 c.s. d'huile d'olive 2 cs de pulpe de tomate 1 dl de vin blanc 1 feuille de laurier 1 dl de […]
Durée de cuisson: 20min Ingrédients pour 4 personnes 200 gr. de vermicelles de riz 400 gr. de crevettes de préférence crues et les cuire ou les acheter cuites 400 gr. de brocoli 2 bottes d'oignons frais (de préférence) coriandre 2 gousses d'ail Tabasco ou piments secs ou harissa 2 c.s. d'huile […]