Shholmes & Coeurderose

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 à 10 personnes) : - pain rassis (1 baguette et demi environ) - 500 ml de lait - 2 oeufs - 4 pommes - 75 g de poudre d'amandes - 75 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g d'amandes en poudre - 1 moule à manqué de 28 cm environ […]

Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 10 Ingrédients : pour 6 personnes - 1 kg de haricots verts - 500 g de tomates - 80 g de beurre - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 bouquet garni - persil haché - sel et poivre Préparation : Nettoyez et effilez des haricots verts […]

1 kg de rhubarbe -1 kg de sucre cristallisé (je n'utilise pas de sucre spécial confiture) -1 Laver les tiges de rhubarbe et les couper sans les éplucher. Les mettre dans un grand saladier, ajouter le sucre et laisser macérer pendant 12 h environ.( je fais le soir et je laisse macérer la nuit , […]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Marinade : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes : 12 feuilles de lasagne 2 anchois au sel 200 g de tomates 300 g d’asperges vertes 200 g de fèves écossées 100 g d’olives noires 100 g d’olives vertes 1 bouquet de basilic 4 dl d’huile d’olive 1 dl de […]

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre à purée - 4 gousses d'ail - 50 g de beurre - 25 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne - sel, poivre Préparation : Eplucher les gousses d'ail, les mettre à cuire avec les […]