6 tomates, 120g de blé concassé, 2 oignons, persil plat, menthe, huile d’olive, 1 jus de citron, Faire gonfler le blé 1h dans l’eau froide. Couper un chapeau à 4 tomates, évider, saler et laisser dégorger. Couper la pulpe des 2 autres tomates, hacher finement l’oignon, le persil et la menthe. […]
midi : Salade de melon à la mimolette Madeleines aux olives poulet roti haricots persillés DAME BLANCHE AUX FRAMBOISES soir : soupe gratinée aux oignons Glace au yaourt a la menthe et a l'ananas
Ingrédients (8 personnes): •1 génoise de 350g •75g de poudre de noisettes •2 blancs d'oeufs •1 cuillère à café de maïzena •100g de sucre •150g de confiture de framboises •300g de crème liquide •200g de framboises surgelées •chantilly en bombe •15g de beurre pour graisser la plaque Préparation: […]
Ingrédients (6 personnes): Pour une douzaine de madeleines : 80 g de beurre, 140 g de farine, 2 oeufs, 4 càs de lait, 1 quinzaine d'olives vertes et noires dénoyautées au naturel, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de poivre Préparation: Préchauffez votre four à 240°C (th. 8). Faites […]
Préparation : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit melon - 2 belles tomates - 100 à 150 g de mimolette - quelques belles feuilles de salade - 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco - sel - huile d'olive Préparation : Disposer les feuilles de salade sur le fond d’un plat. […]
Temps de préparation : 20 min. - Temps de cuisson : 30 min. pour 6 personnes 500 g de prunes, 4 oeufs, 100 g de farine, 60 g de sucre roux, 25 cl de lait, 40 g de beurre demi-sel, un sachet de sucre vanillé, une pincée de sel, du sucre glace 1. Lavez, pelez, dénoyautez et coupez les prunes en […]
Ingrédients Tarte à l'oignon : Pour 1 tarte : - 1 pâte brisée - 600 gr d'oignons - 2 cuillères à soupe de farine - 3 jaunes d'oeufs - 1/4 litre de lait - Sel, poivre, muscade. - Huile d'olive Préparation Tarte à l'oignon : Préparation : 15 mn. Cuisson : 30 mn. Emincer les oignons et les faire […]
300g de haricots verts, 1 oignon blanc, 1 poivron rouge, 1 courgette, 1 gousse d’ail, 3 càs d’huile d’olive, 2 càs de colombo, 1 douzaine de feuille de basilic, 1 grosse tomate Oter les pointes des haricots verts et couper en tronçons de 3 cm. Trancher le poivron et l’oignon en fines rondelles. […]
POUR 6 PERSONNES 6 gros poivrons rouges 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros blanc de poulet, coupé en petits dés 150 g de viande de porc maigre, coupée en petits dés 100g de jambon ou lard fumé, coupé en petits dés 200 g de riz blanc 2 gousses d'ail, écrasées 1 Kg de tomates mures, […]