Samedi 24 octobre 2009
Pour 6 personnes

ingrédients :

2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne
4 oignons
50 g de beurre
200 g de céleri en branches
2 litres de bouillon de poule (ou eau et cubes) sel poivre.
50 g de crème fraîche
ciboulette hachée à volonté.

préparation :

Pelez les betteraves coupez-les en dés.
Pelez et émincez les oignons faites-les revenir au beurre sans les laisser roussir ajoutez le céleri coupé en tronçons et la betterave mouillez de bouillon assaisonnez laissez cuire 1 h.
Liez avec la crème et saupoudrez de ciboulette hachée pour servir.
Par shholmes - Publié dans : recettes testées - Communauté : Jardinage
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Samedi 24 octobre 2009
on continue l'opération  pour dimanche, j'ai e des salsifis frais bien sur donc j'ai fait une petite recherche rapide et je suis tomber sur un blog d'ici interressant. bah oui ici c'est les meilleurs blogs lol.

je vous mets le lien  
cocopassions.over-blog.com/article-28499427.html mais j'ai pas mis de vanille , j'en avais plus.


panier-cette-semaine-galere-transports-parisi-L-1.jpeg (292×411)
 
Par shholmes - Publié dans : recettes testées - Communauté : >> La Cuisine "Anti-Crise"
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Jeudi 22 octobre 2009

Préparation : 25 minutes

Cuisson : 25 minutes

Pour : 2 personnes


Ingrédients


Préparation

Par shholmes - Publié dans : recettes testées - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Jeudi 22 octobre 2009
C'est une plante potagère résultant de l'hybridation d'un navet et d'un chou frisé.
Il garde un aspect très navet, il s'en distingue cependant par une forme plus allongée avec un renflement sur sa partie supérieure.
Il est jaune vert.

Son nom vient du suédois : rotabaggar et il est originaire de l'Europe du nord.

Par shholmes - Publié dans : jardin - Communauté : Jardinage
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Mercredi 21 octobre 2009

On achète toujours de tout de trop parce que c’est en promo, mais au bout d’un moment il manque de la  place

 

Donc voilà la première recette pas très conventionnelle mais bonne

 

Gratin de pate chou fleur gratiné au fromage à raclette

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients :

 

1 chou fleur

200 g de pates

3 tranches de jambon blancs

1 reste de fromage à raclette

Sel poivre


 




 

Préparation :

 

Faire cuire les pâtes et le chou fleur au vitavapeur, pendant 30 minutes si le chou est encore dure rajouté 15 min

 

Egoutter les pates

 

Dresser dans un plat à gratin, le chou fleur écrasé grossièrement à la fourchette.

Mettre quelques tranches de fromage à raclette.

Mettre les pates avec le jambon préalablement couper en morceaux .

Pour finir le reste de tranche de fromage à raclette.

 

Mettre au four à 200 pendant 5 min et passer au grill pendant 2-3 minutes

 

Après régalez vous

Par shholmes - Publié dans : recettes testées - Communauté : >> La Cuisine "Anti-Crise"
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