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Endives de la Baltique
(02/03/2010
publié dans : recettes testées
)
Préparation : 10 mn Cuisson : 20 + 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 petites endives - 8 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème fraîche liquide - 100 g de gruyère râpé Préparation : ... -
menu 2 mars 2010
(01/03/2010
publié dans : menus journaliers
)
midi : Salade à la Bretonne Porc rôti au miel et à la sauce soja Crème Mangue et Coco soir : Pizza aux petits légumes Compote de pomme au miel -
Crème Mangue et Coco
(01/03/2010
publié dans : recettes testées
)
Nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 boîte de Mangue 425g 10cl de lait de coco 10cl de lait 50g de sucre Extrait de vanille 1 cuillère à soupe de jus ... -
Compote de pomme au miel
(01/03/2010
publié dans : recettes testées
)
Nombre de personnes : 2 personnes Temps de préparation : 20 min Ingrédients : 3 pommes reinette, 3 cuillères à café de miel, 3 cuillères à soupe d'eau. Préparation : 1- Pelez, épépinez et coupez ... -
Pizza aux petits légumes
(01/03/2010
publié dans : recettes testées
)
Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 5 Temps de cuisson : 15 Ingrédients : 1 rouleau de pâte à pizza prête à l’emploi 250 g de macédoine de légumes en boîte (poids égoutté) 250 g de ... -
Salade à la Bretonne
(01/03/2010
publié dans : recettes testées
)
Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 25 Ingrédients : 1/2 Chou Fleur 1/2 Chou Blanc 800 gr de Crevettes 1 jaune d’œuf Huile 2 cuillères à café de Curry Préparation : Emincer le chou ... -
Porc rôti au miel et à la sauce soja
(01/03/2010
publié dans : recettes testées
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pour 4 personnes Les ingrédients : 1kg de travers de porc coupés en morceaux 15cl de sauce de soja 12cl de miel liquide 1/2 citron 2 gousses d'ail pelée 1 oignon émincé 12cl de vin de riz 1 ... -
menu 1er mars 2010
(28/02/2010
publié dans : menus journaliers
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midi : Carottes et betteraves rouges à l’indienne Nage d'ananas aux épices soir : reste Velouté de radis noir Velouté mangue-passion -
Velouté mangue-passion
(28/02/2010
publié dans : recettes testées
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Pour 4 personnes Ingrédients : 2 belles mangues mûres 3 fruits de la passion Préparation : Mixer la mangue avec la pulpe des fruits de la passion. Verser dans des verres et placer au frigo. -
Nage d'ananas aux épices
(28/02/2010
publié dans : recettes testées
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Pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas Victoria (ou 400 g d'ananas surgelé) 1 bâton de cannelle 1/2 càc de coriandre en grains 1/2 càc de poivre du Sichuan 1 clou de girofle 2 càs de sirop ... -
Velouté de radis noir
(28/02/2010
publié dans : recettes testées
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Préparation : 5 min Cuisson : 1/2 heure Ingrédients (4) : - 3 radis noirs - 2 pommes de terre - 1 morceau de beurre - 1 l de bouillon en cube - 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit) - 2 ... -
Carottes et betteraves rouges à l’indienne
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients : 1 belle botte de carottes nouvelles 2 betteraves (crues) moyennes 1 cuillère à soupe de raisins blonds d’Iran 1 cuillère à soupe d’amandes effilées Le jus d’un pamplemousse 1 ... -
menu 28 février 2010
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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midi : Coquilles Saint-Jacques végétaliennes Steak de soja à la provençale & légumes Crumble poire chocolat noisettes soir : Salade de radis noir , sauce moutarde changement de programme Velouté ... -
Crumble poire chocolat noisettes
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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INGRÉDIENTS POUR 4 À 6 PERSONNES 4 poires bio moyennes ou 6 petites 80 g de chocolat noir bio 1 cuillère à soupe de sucre 1 noisette de beurre Pour la pâte 80 g de farine 80 g de beurre 50 g de ... -
Salade de radis noir , sauce moutarde
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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INGRÉDIENT : 1 radis noir bio 100 g de pousses de mâche bio ½ citron ou 1 cuillère à soupe de vinaigre 50 cl de fromage blanc ½ bûche de fromage de chèvre 2 cuillères à soupe de moutarde 2 ... -
Pudding à la banane
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients : 100 g de pain rassis 300 ml de lait de soja Une poignée de raisins secs Une banane Un sachet de sucre vanillé De l’arôme de vanille (ou autre selon votre goût) 3 cuillères à soupe de ... -
Steak de soja à la provençale & légumes
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients : pour 4 personnes (très simple) : 3 steaks de soja à la provençale 1 grosse carotte 1 oignon 3 tomates du concentré de tomates de l’huile d’olive de la margarine Préparation : Dans un ... -
Sauce béchamel
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients : 50 g de margarine végétale ou de beurre 3 càs de farine bise de préférence 0,5 l de lait de soja ou de vache fromage rapé (si non végétalien) diverses épices (sel, poivre, ... -
Coquilles Saint-Jacques végétaliennes (champignons)
(27/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients : 400g de champignons de Paris 2 oignons émincés 2 gousses d’ail hachées 1 carotte râpée 150g de tofu émietté une Sauce béchamel au lait de soja avec 1/2l de lait de soja 1c.à s. de ... -
menu 27 février 2010
(26/02/2010
publié dans : menus journaliers
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midi : Sauté de veau au Gingembre et Coriandre Cake au Matcha soir : Pavés de cabillaud aux petits légumes Macarons aux amandes et à la cannelle -
Sauté de veau au Gingembre et Coriandre
(26/02/2010
publié dans : recettes testées
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Préparation : 60 min. Cuisson : 60 min. Ingrédients : 1,2 kg de noix de veau( détaillée en gros cubes), 1/2 c a café de graines de coriandre, 1/2 c à café de cumin en grains, 1 bâton de cannelle, ... -
Cake au Matcha
(26/02/2010
publié dans : recettes testées
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Préparation : 15 min. Cuisson : 55 min. Ingredients : 175g beurre mou 125g sucre 3 œufs 250g farine avec levure 100g poudre amandes 5cl lait 2 c café rases de poudre thé vert matcha Préparation ... -
Pavés de cabillaud aux petits légumes
(26/02/2010
publié dans : recettes testées
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Temps de préparation : 15 Minutes Temps de cuisson : 43 Minutes ingrédients : - 6 pavés de cabillaud - 150 grammes de courgettes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 bottes de carottes ... -
Macarons aux amandes et à la cannelle
(26/02/2010
publié dans : recettes testées
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Temps de préparation : 10 Minutes Temps de cuisson : 10 Minutes ingrédients : - 3 blancs d'oeufs - 180 g de sucre - 260 g d'amandes moulues - 1 petite cuillère de cannelle préparation : Pour ... -
Boisson pétillante aux pommes
(26/02/2010
publié dans : recettes testées
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voila la recette sympa et vite fait -
menu 26 février 2010
(25/02/2010
publié dans : menus journaliers
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midi : Tarte à la truite fumée et aux poireaux reste Feuilleté aux pommes et au miel soir : Soupe de navet et carottes pim's maison -
Tarte à la truite fumée et aux poireaux
(25/02/2010
publié dans : recettes testées
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 200 g de poireaux en rondelles surgelés - 200 g de truite fumée - 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé - 2 ... -
Soupe de navet et carottes
(25/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients 1 oignon nouveau 2 beaux navets 2 carottes nouvelles 1 orange 50 cl de bouillon de volaille sel, poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de Maïzena - Epluchez et émincez ... -
menu 25 février 2010
(24/02/2010
publié dans : menus journaliers
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midi : Sauté de Dinde aux carottes Feuilleté aux pommes et au miel soir : Blanquette de veau à l'ancienne Kiwis au gingembre -
Kiwis au gingembre
(24/02/2010
publié dans : recettes testées
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Préparation : 10 mn + 1h de repos au moins Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 kiwis - 1 petit morceau de racine de gingembre (1 cm3 suffit) - 6 cuillères à café sucre en poudre (quantité selon ... -
Feuilleté aux pommes et au miel
(24/02/2010
publié dans : recettes testées
)
ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 6 pommes, 60g de beurre, 4 càs de miel, 3 càs de sucre, cannelle préparation : Préchauffer le four à 220°. Eplucher et couper les pommes en dés. Dans une ... -
Blanquette de veau à l'ancienne
(24/02/2010
publié dans : recettes testées
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Préparation : 60 min Cuisson : 1 h 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg d'épaule de veau (ou tendron, flanchet) - 6 carottes - 300 g de champignons - 2 oignons jaunes - 200 g de petits ... -
Sauté de Dinde aux carottes
(24/02/2010
publié dans : recettes testées
)
ingrédients : 2 c. à s. d’ huile d’olive, 1 kg de carottes , 500 g de sauté de dinde, sel, poivre, 25 cl de vin blanc sec, 2 branches de thym, 3 c. à s de vinaigre, 2 oignons, 1 gousse d’ ail, 25 ... -
menu 24 février 2010
(23/02/2010
publié dans : menus journaliers
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midi : couscous rapide Thé glacé menthe-citron vert soir : hachis parmentier Carottes Vichy Gratin mousseux amandes-cerises -
hachis parmentier
(23/02/2010
publié dans : recettes testées
)
Ingrédients (2 personnes): 250g de bœuf haché (2 steak hachés) 1 œuf 750g de pommes de terre lait oignon ail 20g de beurre demi sel (ou beurre doux + sel) noix de muscade persil gruyère râpé ... -
Carottes Vichy
(23/02/2010
publié dans : recettes testées
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Pour 4 personnes ingrédients : 10 carottes 50 g de beurre 15 g de sucre préparation : Pelez et émincez les carottes en fines rondelles. Faites chauffer le beurre et le sucre dans une poêle puis ... -
couscous rapide
(23/02/2010
publié dans : recettes testées
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Ingrédients (8 personnes): 8 pilons de poulet 16 merguez huile d'olive 2 petites boites de concentré de tomates 3 cuillères à soupe d'épice à couscous 2 cubes de bouillon de volaille 3 tomates 3 ... -
Thé glacé menthe-citron vert
(23/02/2010
publié dans : recettes testées
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Pour 1 litre de thé glacé 1 cuillère à soupe de feuilles de thé vert (ou thé en sachet) 2 citrons verts bio 10 feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de sucre de canne non raffiné • Faites bouillir ... -
Gratin mousseux amandes-cerises
(23/02/2010
publié dans : recettes testées
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Pour 4 personnes ingrédients : 1 vingtaine de cerises 2 œufs 50 ml de lait d’amandes 60 g cuillères à soupe de purée d’amandes blanches 60 g de sucre de canne blond complet 1 cuillère à soupe de ... -
menu 23 février 2010
(22/02/2010
publié dans : menus journaliers
)
midi : Poulet aux olives reste : Suprêmes de pamplemousse en gratin soir: velouté au carottes et pavot bleu pim's maison
Présentation
- : Le blog de shholmes
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- : cuisine Gastronomie jardin regime recette Cuisine
- : à la base c'est un blog sur notre régime weight watchers avec nos menus journaliers. puis j'ai rajouté quelques bon plans intéressants et comme nous habitons dans le nord des idées de sorties en famille. voila notre blog
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