Dimanche 4 octobre 2009
7
04
/10
/2009
14:08
Pour 4 personnes
ingrédients :
8 Navets de grosseur moyenne,
400 g de chair à Saucisse
400 g d'épinards,
50 g de parmesan ou de gruyère râpé,
un oeuf,
une échalote hachée,
du sel, du poivre,
8 croûtons frits au beurre.
préparation :
Nettoyez les épinards et lavez-les à grande eau.
Faites- les blanchir à l'eau salée.
Rafraîchissez-les, égouttez-les et hachez-les.
Faites cuire les Navets à moitié dans de l'eau salée.
Creusez-les et hachez la chair retirée, que vous mélangerez avec la chair à Saucissel'échalote hachée, l'oeuf, du sel et du poivre.
Farcissez les Navets avec cet appareil.
Dressez par-dessus les épinards hachés.
Garnissez avec du Fromage râpé et prolongez la cuisson au four.
Faites fondre du beurre dans une poêle et faites-y dorer les tranches de Pain de mie.
Lorsque la viande hachée est cuite à point, couvrez avec les Légumes auxquels vous aurez ajouté une noix de beurre.
ingrédients :
8 Navets de grosseur moyenne,
400 g de chair à Saucisse
400 g d'épinards,
50 g de parmesan ou de gruyère râpé,
un oeuf,
une échalote hachée,
du sel, du poivre,
8 croûtons frits au beurre.
préparation :
Nettoyez les épinards et lavez-les à grande eau.
Faites- les blanchir à l'eau salée.
Rafraîchissez-les, égouttez-les et hachez-les.
Faites cuire les Navets à moitié dans de l'eau salée.
Creusez-les et hachez la chair retirée, que vous mélangerez avec la chair à Saucissel'échalote hachée, l'oeuf, du sel et du poivre.
Farcissez les Navets avec cet appareil.
Dressez par-dessus les épinards hachés.
Garnissez avec du Fromage râpé et prolongez la cuisson au four.
Faites fondre du beurre dans une poêle et faites-y dorer les tranches de Pain de mie.
Lorsque la viande hachée est cuite à point, couvrez avec les Légumes auxquels vous aurez ajouté une noix de beurre.
Par shholmes
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Publié dans : recettes testées
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Communauté : Les ti-bedons gourmands
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- : Le blog de shholmes
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- : à la base c'est un blog sur notre régime weight watchers avec nos menus journaliers. puis j'ai rajouté quelques bon plans intéressants et comme nous habitons dans le nord des idées de sorties en famille. voila notre blog
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