Jeudi 29 octobre 2009
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29
/10
/2009
20:42
Ingrédients :
* 2 bulbes de fenouil
* 2 oignons
* 1 oeuf
* 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
* sel, poivre
Préparation :
- Retirez les tiges et la base des fenouils.
- Coupez les bulbes en quartiers et lavez-les.
- Pelez les oignons et coupez-les en quatre.
- Versez un verre d'eau dans le fond d'une marmite à pression.
- Placez le fenouil et les oignons dans le panier métallique et fermez la marmite.
- Laissez cuire 10 min à partir du chuintement de la soupape.
- Passez les fenouils d'oignons, moutarde, sel et poivre au mixer, ajoutez l'oeuf entier mixez à nouveau pour obtenir une mousse.
- Versez dans un plat chaud et servez.
* 2 bulbes de fenouil
* 2 oignons
* 1 oeuf
* 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
* sel, poivre
Préparation :
- Retirez les tiges et la base des fenouils.
- Coupez les bulbes en quartiers et lavez-les.
- Pelez les oignons et coupez-les en quatre.
- Versez un verre d'eau dans le fond d'une marmite à pression.
- Placez le fenouil et les oignons dans le panier métallique et fermez la marmite.
- Laissez cuire 10 min à partir du chuintement de la soupape.
- Passez les fenouils d'oignons, moutarde, sel et poivre au mixer, ajoutez l'oeuf entier mixez à nouveau pour obtenir une mousse.
- Versez dans un plat chaud et servez.
Par shholmes
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Publié dans : recettes testées
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Communauté : Jardinage
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- : à la base c'est un blog sur notre régime weight watchers avec nos menus journaliers. puis j'ai rajouté quelques bon plans intéressants et comme nous habitons dans le nord des idées de sorties en famille. voila notre blog
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