Jeudi 10 décembre 2009
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20:04
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 gros oignon émincé
- 200 g de chou rouge
- 5 carottes moyennes
- 3 pommes de terre
- 1 cuillère à café de cumin
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1,5 l d'eau
Préparation :
Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter les carottes taillées en rondelles et le chou coupé finement, remuer pendant 2 min à feu moyen, saupoudrer de cumin.
Ajouter 1,5 l d'eau. Saler et poivrer.
Quand l'eau bout, baisser un peu le feu et laisser cuire 15 min.
Ajouter les pommes de terre et laisser cuire 30 min à feu moyen.
Passer au blender/mixeur.
Cuisson : 50 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 gros oignon émincé
- 200 g de chou rouge
- 5 carottes moyennes
- 3 pommes de terre
- 1 cuillère à café de cumin
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1,5 l d'eau
Préparation :
Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter les carottes taillées en rondelles et le chou coupé finement, remuer pendant 2 min à feu moyen, saupoudrer de cumin.
Ajouter 1,5 l d'eau. Saler et poivrer.
Quand l'eau bout, baisser un peu le feu et laisser cuire 15 min.
Ajouter les pommes de terre et laisser cuire 30 min à feu moyen.
Passer au blender/mixeur.
Par shholmes
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Publié dans : recettes testées
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Communauté : Réquilibrage alimentaire
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- : Le blog de shholmes
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- : à la base c'est un blog sur notre régime weight watchers avec nos menus journaliers. puis j'ai rajouté quelques bon plans intéressants et comme nous habitons dans le nord des idées de sorties en famille. voila notre blog
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