• Soupe à l'ail arleusienne (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 6 personnes  ingrédients : 120 g de têtes d’ail, 450 g de pommes de terre, 120 g de carottes râpées, 2 l d’eau, 2 c. à soupe de crème fraîche bio, sel, poivre, 1 bol de croutons  préparation ...
  • Soupe flamande au lait (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes pour : 4 Personnes  ingrédients : 250 g de chou 250 g de carottes 250 g de navets 250 g de pommes de terre 50 cl de lait 1,5 l d'eau 2 jaunes d'oeufs ...
  • Spaghetti végétal aux lardons (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 20 mn Cuisson : 1 heure   Pour 6 personnes ingrédients :   1 courge spaghetti de 1 kg – 200 g de lard fumé en bâtonnets – 50 g de parmesan frais – 2 brins de basilic– noix de ...
  • Salade à la chalutière (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 4 personnes ingrédients : - 12 filets de harengs saurs - laitance de harengs frais - 30 cl de lait - 15 cl d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de moutarde - 4 cornichons - 6 pommes de ...
  • Goyère au Maroilles (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    ingrédients : 200 g de maroilles Pâte levée* pour une tourtière 100 g de fromage blanc   20 cl de crème fraîche   3 oeufs   sel poivre muscade   préparation : * Pâte levée : doses pour 6 tartes ...
  • Pâtisson en salade marine (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes ingrédients :   1 pâtisson de 800 g – 200 g de crevettes roses cuites et décortiquées – 1 coeur de fenouil – 1 coeur de salade rouge - 2 CS ...
  • FEUILLETES AU MAROILLES (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 4 personnes ingrédients : 2 pâtes feuilletées  2 endives cuites 1/2 fromage de maroilles 1/2 càc de graines de carvi poivre du moulin 1 jaune d'oeuf préparation : Découper 4 rectangles de 8 ...
  • recette langue lucullus (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients : 1 langue de bœuf fumée  2/3 de foie gras de canard 1/3 de beurre fin  15 g de truffes  1 dl de Porto  0,5 dl de cognac  sel, poivre, gelée  préparation : Faire ramollir le foie gras ...
  • Choucroute de Siam (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 4 personnes ingrédients :  1 courge de Siam (5 kg pour 1 kg de chair égouttée)  1 ou 2 cuillerées de saindoux  15 gr de lardons fumés  10 à 12 baies de genièvre poivre  2 verres de vins blanc ...
  • Pavé de saumon avec des échalotes, des pommes vertes et de la ciboulette (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 1/4 de concombre 1/4 de pomme verte 1 échalote quelques brins de ciboulette 1 boîte de crème aigre sel et poivre Préparation : Etalez un film plastique sur ...
  • Foie gras enrobé de feuilles de choux (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients 4 petites feuilles de choux 2 tranches de foie gras 4 brins de ciboulette 250 g oignon 30 g sucre en poudre huile d’olive sel et poivre moulu préparation : Découpez l’oignon en dés. ...
  • Récupérer une salade défraichie (08/11/2009 publié dans : divers )
    Si vous avez une salade un peu défraichie.. (a moins qu'elle ne soit à l'état liquide), il est peut être encore possible de la sauver.  Commencez par la passer sous de l'eau un peu chaude puis ...
  • raclette version légumes (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Placez dans les poêlons, au choix : - des légumes du type champignons en lamelles, brocolis, petits épis de maïs - des petits oignons au vinaigre, des cornichons au vinaigre, des piments au ...
  • Salade variée de riz (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients (4 pers.) 25 feuilles de salade 2 tomates  50 g d'olives vertes coupées en 4  100 g de riz cuit  2 poivrons  2 carottes râpées  2 boîtes de thon à l'huile (30 g)  2 c. à soupe de ...
  • Asperges à la flamande (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients : Pour 4 personnes 36 asperges vertes moyennes 3 œufs durs 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de persil plat ciselé Sel, poivre Préparation : 1. ...
  • Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé (08/11/2009 publié dans : recettes testées )
    c'est un recette que j'ai trouvé sur un blog de la communauté, je vous mets le lien : http://cocopassions.over-blog.com/article-29623120-6.html#c comme j'avais pas de ratte, j'ai pris des pommes ...
  • Craquant au cantal (05/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients : 50 g de beurre demi-sel 140 g de cantal râpé  2 cuil. à soupe de lait  1 œuf  1 pincée de levure chimique  110 g de farine  sel  poivre   Préparation  : - Sortir le beurre du ...
  • Chou farci facon gratin (04/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h30  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 chou vert - 25 cl de coulis de tomate - 400 g de chair à saucisse - 100 g de lardons - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - ...
  • Saute de dinde au lait de coco (04/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de blancs de dinde - 1 boîte de 400 ml de lait de coco - 2 cuillères à café de curcuma - 3 feuilles de menthe et de ...
  • Tiramisu aux fruits rouges (04/11/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients  : 200 g de mascarpone  4 œufs  1 pincée de sel  150 g de sucre  1/2 citron  125 g de fraises  125 g de framboises  8 biscuits de Reims  15 g de cacao amer   Préparation : - Clarifier ...
  • Recette de peinture à l’oeuf (02/11/2009 publié dans : divers )
    matériel :  2 mesures de jaune d’oeuf,  3 mesures de miel,  1 mesure de vernis à l’huile de lin,  1/4 de mesure de savon de Marseille. préparation : Mélanger le jaune d’oeuf, l’huile et le miel ...
  • tarte au chou rouge (31/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients : 1/2 choux rouge  1 grosse pomme  1 gros oignon  50 g de beurre  1 cuiller à café de miel ou de sucre (brun c’est mieux)  1 cuiller à soupe de maïzena  1 cuiller à soupe de vinaigre  ...
  • Chou à la chinoise (29/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes Pour 4 personnes   Ingrédients : 500 g de chou chinois environ un noix de beurre le jus d’un 1/2 citron 1/4 de litre de bouillon de poule chaud 2 ...
  • Boulettes sauce tomate, avec basilic et salade de chicons (29/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 2 personnes, ingrédients : ½ kg de champignons 1 cuiller à soupe de jus de citron ¼ kg de chicons 1 cuiller à soupe de mayonnaise light ou sauce pour salade 250 gr d’haché de veau 1 œuf 2 ...
  • Mousse de fenouil (29/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Ingrédients : * 2 bulbes de fenouil * 2 oignons * 1 oeuf * 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne * sel, poivre Préparation : - Retirez les tiges et la base des fenouils.  - Coupez les bulbes en ...
  • Potage aux scaroles (26/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Coupez en morceaux 1/2 kg de scaroles nettoyées et faites-les fondre au beurre avec 1 oignon émincé. Mouillez de 1 litre 1/2 de bouillon salez poivrez ajoutez 2 pommes de terre en morceaux 1 ...
  • dans la série vide le frigo et le placard (26/10/2009 publié dans : recettes testées )
    tortellinis aux pousses de soja sauce napolitaine ingrédients : paquet de tortellinis au jambpn frais 1 pot de sauce napolitaine 1 boite de pousse de soja tabasco sauce soja gruyère préparation : ...
  • Endives au maroilles (26/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 6 personnes Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Ingrédients :  - 1 maroilles  - 9 endives - 15 cl de bouillon de légumes - 50 g de beurre - 1 c. à café de sucre - sel et poivre ...
  • Fricassee de legumes (carottes navet) (24/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes ingrédients : 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 1 laitue 1 botte d'oignons nouveaux 8 pommes de terre nouvelles 120 g ...
  • Quiche aux carottes (24/10/2009 publié dans : recettes testées )
    il me reste pas mal de carottes qui commencent à s'abimer Pour 6 personnes cuisson: 30 mn. ingrédients : 300 g de pâte brisée ou feuilletée 75 g de crème 3 oeufs sel poivre muscade 150 g de ...
  • Soupe a la betterave et au celeri (24/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 6 personnes ingrédients : 2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne 4 oignons 50 g de beurre 200 g de céleri en branches 2 litres de bouillon de poule (ou eau et cubes) sel poivre. 50 g ...
  • opération vide le frigo : Noix de Saint Jacques aux salsifis vanillés (24/10/2009 publié dans : recettes testées )
    on continue l'opération  pour dimanche, j'ai e des salsifis frais bien sur donc j'ai fait une petite recherche rapide et je suis tomber sur un blog d'ici interressant. bah oui ici c'est les ...
  • Velouté Rutabagas - Panais (22/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Pour : 2 personnes Ingrédients 2 rutabagas 2 panais 1 pomme de terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d’huile de noix 1 oignon ...
  • Rutabaga (22/10/2009 publié dans : jardin )
    C'est une plante potagère résultant de l'hybridation d'un navet et d'un chou frisé. Il garde un aspect très navet, il s'en distingue cependant par une forme plus allongée avec un renflement sur sa ...
  • Opération vide les frigots et les placards (21/10/2009 publié dans : recettes testées )
    On achète toujours de tout de trop parce que c’est en promo, mais au bout d’un moment il manque de la  place   Donc voilà la première recette pas très conventionnelle mais bonne   Gratin de pate ...
  • Crème de laitue (20/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 belle laitue - 2 oignons - 1 jaune d'oeuf - 1 litre de bouillon - 2 c. à soupe de crème fraîche - Sel et poivre - ...
  • Nescafé Green Blend stick (20/10/2009 publié dans : produits remboursés ou quasi )
    Offre : Satisfait ou remboursé Modalités Indiquez vos noms, prénom, adresse et joignez : *RIB *Ticket original avec prix entourés *Le code barre découpé Date Limite d'achat 31 Mars 2010 Code ...
  • Milka - Douceur de Miel (20/10/2009 publié dans : produits remboursés ou quasi )
    Offre : Satisfait ou remboursé Modalités Indiquez vos noms, prénom, adresse et joignez : *RIB *Ticket original avec prix entourés *Le code barre gencod du lot découpé et collé sur papier libre ...
  • Frites de panais caramélisées au miel et aux épices (20/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Pour 4 personnesPréparation: 10 mn Cuisson: 15 à 20 mn Ingrédients : 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café rases de coriandre moulue 1 cuillère à soupe rase de ...
  • Soupe au pistou (19/10/2009 publié dans : recettes testées )
    Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 150 gr de coco secs150 gr de haricots verts400 gr de pommes de terre300 gr de courgettes150 gr de carottes5 tomates ...

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